Forum Pengembangan Ekonomi Lokal Kab. Kendal
Forum Pengembangan Ekonomi Lokal Kab. Kendal
(0294) 381225

Profil Klaster Jambu Biji Getas Merah

Klaster Jambu Biji Getas Merah, adalah Klaster pertama yang di bentuk oleh FEDEP Kendal yang sekarang berubah menjadi F-PEL Kendal. Klaster ini terbentuk tahun 2008 dengan Ketua nya Abdul Kurnain.

Pada Tahun 2011, F-PEL bekerjasama dengan GIZ mengadakan pelatihan / workshop untuk pengembangan SDM nya yang puncaknya dilaunchingnya brand “JASMER” yang merupakan singkatan dari JAmbu biji getaS MERah, pada tanggal 24 Pebruari 2014 di                   Kec. Sukorejo. Harapan kedepan adanya kesatuan/kerjasama antar petani dan pelaku usaha (hulu sampai hilir).

Ketua Klaster Jambu Biji Getas Merah sekarang adalah Bp. Widoko (081901202229), beliau adalah petani sekaligus pelaku usaha aneka macam produk dari jambu biji getas merah.
Lokasi Klaster Jambu Biji Getas Merah yang berada di 4 (empat) Kecamatan yaitu di Kec. Patean, Kec. Sukorejo, Kec. Pageruyung, juga Kec. Plantungan. Dengan jumlah anggota sekitar 1.300 petani.
Potensi Klaster Jambu Biji Getas Merah adalah Selain buah jambu segar, juga membuat olahannya antara lain : Dodol Jambu, Syrup jambu, Manisan Jambu, Selai Jambu, Eggroll Jambu, Stik Jambu, Kerupuk Jambu Biji, Es krim jambu, dll. Dengan jumlah omzet sekitar Rp. 11.000.000.000,-/ tahun dan dengan Volume produksi sekitar + 75 ton/th.
Permasalahan yang dihadapi Klaster adalah Kurang solidnya anggota klaster, Produksi jambu menurun disaat panen raya, jambu juga tidak tahan lama sehingga beralih ke tanaman yang lebih produktif. Minimnya anggaran klaster, sehingga belum mampu pengadaan sarana prasarana (cold storage) dan belum memiliki Rumah Produksi Bersama serta Teknologi seperti Alat pengolahan jambu menjadi ekstrak/ kristal yang modern, Rumah Pemasaran Produk/Display.
Jangkauan Pemasaran Jambu Biji Getas Merah selain Kabupaten Kendal, juga Jawa Tengah, DIY, Jakarta & Jawa Timur